'궁채장아찌만들기, 쉽고 맛있게 즐기는 법'
궁채 장아찌 만들기, 이렇게 하면 완벽해요!궁채, 그게 뭔데요?궁채는 아마 많은 분들이 처음 들어보는 식재료일 거예요. 사실 궁채는 상추를 오랫동안 키우면 생기는 줄기 부분이에요. 상추와 비슷한 맛과 식감을 가지고 있죠. 궁채에는 비타민 A, B, C가 풍부해서 시력 보호, 피로 해소, 면역력 강화 등 건강에도 좋답니다. 혹시 식당에 가서 아작아작 씹히는 맛있는 반찬을 드셔본 적 있나요? 그게 바로 궁채 장아찌예요. 색깔도 고급스럽고, 식감도 정말 독특하답니다. 이번 기회에 직접 궁채 장아찌를 만들어보시는 건 어떨까요? 궁채 장아찌, 어떻게 만들까?궁채 장아찌를 만들려면 먼저 궁채를 깨끗하게 손질해야 해요. 도톰한 부분은 잘라내고, 거뭇한 부분도 제거해주세요. 그리고 먹기 좋은 길이로 잘라주면 돼요. 그..
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2025. 3. 26.